廖排骨餐饮管理(集团)有限公司

四川廖排骨餐饮管理(集团)有限公司,下有餐饮管理公司、调味料公司和食品公司三个子公司。廖排骨是专门从事餐饮加盟连锁,专注卤领域32年,从1982年成立至今,一直在餐饮行业迅速发展。

　　　　据传,在清朝乾隆时期,廖排骨的先祖是一名非常有名的宫廷御厨,善做卤菜,独创了“蒸卤”、“糖汁炒法”等卤菜技术,在当时宫廷名冠一时。乾隆南巡,当地备满汉全席,席中就有廖排骨先祖的名菜“红卤鸽脯”。廖排骨先祖将独创技术写成书,名为《卤法技册》,并将一坛滷汁埋于地下。《卤法技册》后失传,而老滷汁,则静静的埋于地下,直到近代,方被挖掘出来。

　　　　廖排骨开始经营卤菜是1982年。时间辗转,廖排骨先祖卤制技术在后人的手中得到了传承。美味的廖排骨,在绵阳,逐渐传开,“涪城一绝”的名声也越来越大。廖排骨特色小吃加盟从刚开始的小小一个烧腊摊,到如今遍布全国的超过400家加盟店,短短的32年就实现了自身的巨大飞跃,这是实力的象征,也是实力所致。

　　　　川卤食品的龙头品牌----“廖排骨”,无论是从市场调研到市场定位,还是从技术培训到成熟的管理经验,都坚持“以为加盟商搭建成熟、稳健的发展平台为己任”的方针,走专业化管理路线,在开业前的人员技术培训,开业时的营销策划,开业后的营运督导上都力求做到专业、仔细、研究,为加盟商提供便利的服务,让加盟者日进斗金。

　　　　廖排骨完善的加盟政策为广大投资者减少了很多不必要的麻烦,减少了加盟商的很多顾虑。无论是全国哪里的加盟商,只要是在自己经营过程中出现了任何问题,都可以直接一个电话打到廖排骨总部,总部就会有专人为其答疑解惑。实在是电话解决不了的问题,廖排骨会派专人到店支持,保证加盟商投资创业无忧。